2020年前6個(gè)月由于新冠肺炎導(dǎo)致餐館關(guān)閉,出口市場震蕩,英國港口的海鮮價(jià)值下跌20%,成交量同比僅減少了3%,碼頭市場價(jià)格急劇下跌。
白魚的進(jìn)港數(shù)量減少14%,價(jià)值下跌23%;貝類進(jìn)港數(shù)量和價(jià)值分別下降43%和27%,而遠(yuǎn)洋魚類,如鯖魚和鯡魚,進(jìn)港數(shù)量和價(jià)值分別增長15%和27%。
隨著中國、意大利、西班牙和法國等關(guān)鍵國家進(jìn)入“封閉”狀態(tài),出口市場首先受到?jīng)_擊。自英國實(shí)施城市封鎖后,零售業(yè)銷售額飆升,超市和魚販從中受益。
英國餐飲服務(wù)市場在三月底陷入困境,因?yàn)榻]導(dǎo)致外出就餐和旅游中斷。由于缺乏出口市場,加上英國魚類拍賣價(jià)格持續(xù)低迷,許多船主在碼頭直接銷售和送貨上門,以維持業(yè)務(wù)運(yùn)營。
在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面,盡管蘇格蘭養(yǎng)殖三文魚的需求持續(xù)強(qiáng)勁,尤其是在零售領(lǐng)域,但養(yǎng)殖貝類的需求因餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)關(guān)閉而大幅下降,一些水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)因現(xiàn)金流出現(xiàn)問題,最終導(dǎo)致關(guān)閉。
白魚的進(jìn)港數(shù)量減少14%,價(jià)值下跌23%;貝類進(jìn)港數(shù)量和價(jià)值分別下降43%和27%,而遠(yuǎn)洋魚類,如鯖魚和鯡魚,進(jìn)港數(shù)量和價(jià)值分別增長15%和27%。
隨著中國、意大利、西班牙和法國等關(guān)鍵國家進(jìn)入“封閉”狀態(tài),出口市場首先受到?jīng)_擊。自英國實(shí)施城市封鎖后,零售業(yè)銷售額飆升,超市和魚販從中受益。
英國餐飲服務(wù)市場在三月底陷入困境,因?yàn)榻]導(dǎo)致外出就餐和旅游中斷。由于缺乏出口市場,加上英國魚類拍賣價(jià)格持續(xù)低迷,許多船主在碼頭直接銷售和送貨上門,以維持業(yè)務(wù)運(yùn)營。
在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面,盡管蘇格蘭養(yǎng)殖三文魚的需求持續(xù)強(qiáng)勁,尤其是在零售領(lǐng)域,但養(yǎng)殖貝類的需求因餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)關(guān)閉而大幅下降,一些水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)因現(xiàn)金流出現(xiàn)問題,最終導(dǎo)致關(guān)閉。