1月25日一大早，位于高新區(qū)平岡鎮(zhèn)的永興水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，一輛掛著粵港兩地牌照的車輛停靠在魚塘邊。魚塘里，幾名穿著雨衣的工人抓起一條條活蹦亂跳的鯇魚放入水桶內(nèi)，再起吊裝車。盡管氣溫較低，但并未影響工人們凌晨5時(shí)開始下塘捕撈。這一車活魚約7500公斤，預(yù)計(jì)當(dāng)晚7時(shí)運(yùn)抵香港，成為香港市民餐桌上的美味。
作為廣東省農(nóng)產(chǎn)品出口示范基地，陽江永興水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司主要養(yǎng)殖羅非魚、鳙魚、鯇魚等塘魚和鰻魚。公司負(fù)責(zé)人說，節(jié)日期間每天供應(yīng)香港的活魚比平時(shí)有所增加。為了讓香港市民春節(jié)期間吃到安全優(yōu)質(zhì)的活魚，該公司除早早備足貨源外，還嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定用藥，保證供港活魚符合相關(guān)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。去年底，香港對(duì)養(yǎng)殖魚加強(qiáng)藥殘檢查后，該公司活魚供應(yīng)不降反升，鰻魚供應(yīng)量從原來每天500公斤增至2500公斤。
“在運(yùn)輸過程中，我們主要采取泵氧、加冰等方式保鮮，確保供港塘魚質(zhì)量。春節(jié)期間員工也不放假，每天仍按當(dāng)?shù)匦枨罅抗?yīng)。”公司負(fù)責(zé)人說。
“我們嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)出口食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和進(jìn)出境水生動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)工作，全年抽查63個(gè)樣品，檢測(cè)孔雀石綠、硝基呋喃、重金屬等風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)59種732次。其中，水生動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)32批次，檢測(cè)結(jié)果均合格。”廣東陽江檢驗(yàn)檢疫局工作人員說。去年，陽江地區(qū)供港鮮活水產(chǎn)品共2233批、重2463.8噸、貨值3017.2萬美元，同比分別增長(zhǎng)27.2%、16.0%和47.1%，包括活大蝦、螃蟹、蝦蛄等海捕水生動(dòng)物、塘魚和深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖金鯧魚等。
陽江是廣東重要的水產(chǎn)品出口基地之一。為保證香港市民春節(jié)期間吃上“放心魚”，陽江局采取多項(xiàng)措施，簡(jiǎn)化查驗(yàn)程序，在原有養(yǎng)殖塘魚采取粵港兩地牌照車輛直通供港的基礎(chǔ)上，對(duì)低風(fēng)險(xiǎn)的供港海捕鮮活海產(chǎn)品實(shí)施即報(bào)即放管理，全力保證供港鮮活水產(chǎn)品通道有序順暢。同時(shí)，將監(jiān)管工作延伸至養(yǎng)殖場(chǎng)，加大對(duì)供港海鮮養(yǎng)殖場(chǎng)巡查力度，結(jié)合香港《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》，從水質(zhì)監(jiān)測(cè)、投料與規(guī)范用藥管理、日常養(yǎng)殖資料記錄等方面對(duì)企業(yè)施行持續(xù)監(jiān)管，保障供港活魚質(zhì)量安全。