在檢驗檢疫部門大力幫扶下,深圳地區(qū)冷凍水產(chǎn)品保持較高質(zhì)量安全水平,成功應(yīng)對歐美技術(shù)性貿(mào)易措施,暢銷美國、英國、法國等發(fā)達國家市場。截至6月21日,出口量已突破3000噸,同比增長30.06%。
深圳出口冷凍水產(chǎn)品以境外海捕魚類、國內(nèi)養(yǎng)殖羅非魚為原料進行深加工,均來自檢驗檢疫機構(gòu)備案基地和養(yǎng)殖場。為確保原料運輸和生產(chǎn)加工每個環(huán)節(jié)超低溫?zé)o縫對接,檢驗檢疫部門對企業(yè)冷鏈物流鏈的設(shè)計、規(guī)劃、布局和建設(shè)方面給予指導(dǎo)和建議,先后建立“標準封閉式作業(yè)碼頭”“3600平方米標準溫控裝卸作業(yè)區(qū)”“冷鏈運輸管理系統(tǒng)”,并指導(dǎo)企業(yè)制定了進出口冷凍產(chǎn)品查驗、存儲、生產(chǎn)加工、出入庫管理等規(guī)章制度,最大程度減少了因冷凍(藏)不到位導(dǎo)致的食品污染風(fēng)險。
面對歐美等國不斷高筑的技術(shù)性貿(mào)易措施,特別是美國《食品安全現(xiàn)代化法案》頒布后,美國FDA對食品企業(yè)近乎苛刻的巡查,檢驗檢疫部門一方面針對美國《食品過敏原標識及消費者保護法案》《水產(chǎn)品HACCP法規(guī)》與我國現(xiàn)行法律法規(guī)進行對比分析,重點梳理美國FDA的檢查程序及其關(guān)注點;另一方面幫助企業(yè)開展企業(yè)迎檢模擬演練,改進和完善企業(yè)衛(wèi)生控制、文件記錄、消毒設(shè)施等多項問題。今年6月,深圳聯(lián)合水產(chǎn)發(fā)展有限公司順利通過美國食品藥物管理局(FDA)官方檢查,給企業(yè)進一步提升國際競爭力、做大做強美國市場帶來了信心。