近兩年,巴沙魚在中國掀起了養(yǎng)殖的熱潮,2018年的產(chǎn)量或可達(dá)到3萬噸之多,與越南原產(chǎn)巴沙魚形成直接的競爭關(guān)系,此現(xiàn)象引起越南海產(chǎn)品出口與生產(chǎn)協(xié)會(VASEP)的關(guān)注。
恰逢今年的中美開啟貿(mào)易戰(zhàn),中國的羅非魚出口受阻,許多養(yǎng)殖戶投入到巴沙魚養(yǎng)殖的行列。盡管中國巴沙魚的品質(zhì)還不及越南,但VASEP已開始提醒其會員企業(yè),做好合理的生產(chǎn)和商業(yè)計(jì)劃,應(yīng)對崛起的中國巴沙魚養(yǎng)殖業(yè)。
越南是中國第三大白肉魚供應(yīng)國,排在俄羅斯和挪威之后。今年前九個(gè)月,越南出口的巴沙魚中,23.6%賣往中國(正關(guān))市場,價(jià)值3.44億美元,占中國進(jìn)口海產(chǎn)品總額的5.7%。
目前,越南的巴沙魚企業(yè)基本屬于各自為戰(zhàn)的狀態(tài),整個(gè)產(chǎn)業(yè)缺乏國家級品牌。
越南是世界第三大海產(chǎn)品出口國,位列中國和挪威之后。2018年,越南海產(chǎn)品出口額將達(dá)到38億美元,其中巴沙魚的出口額就有22億美元,全品種海產(chǎn)品出口到全球160多個(gè)國家或地區(qū)。
越南巴沙魚龍頭企業(yè)永環(huán)公司(Vinh Hoan)女總裁Tr??ng Th? L? Khanh稱,巴沙魚國家品牌是越南海產(chǎn)品形象的代表,應(yīng)優(yōu)先開始打造。她建議各企業(yè)出資成立市場推廣基金,樹立越南國家巴沙魚品牌,設(shè)計(jì)廣告,增強(qiáng)國際宣傳力度。她強(qiáng)調(diào),越南本土企業(yè)未來應(yīng)重視發(fā)展產(chǎn)品的質(zhì)量,保證海產(chǎn)品出口效率。